TACOS DI VERZA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 

8 Foglie di Verza 

2 Carote 

100 gr Germogli 

1/2 Cavolo Rosso 

2 Cucchiai Burro di Arachidi 

1 Arancia per il succo 

1 Pizzico di Peperoncino

Stacca le foglie di verza e lavale con cura, poi asciugale e mettile da parte. 

Sbuccia le carote, elimina le estremità e tagliale a julienne. 

Taglia molto finemente il cavolo rosso e mettilo da parte. 

Ora prepara la salsa mescolando i cucchiai di burro di arachidi con il succo dell'arancia. Aggiungi un pizzico di peperoncino e mescola con cura. 

Ora inizia ad assemblare i tuoi tacos vegani! 

Farcisci le foglie di verza con il cavolo rosso, le carote ed i germogli (o con altre verdure a tuo piacimento!), aggiungi la salsa e voilà! 

Tacos di verza vegani pronti da gustare!