UOVA IN PURGATORIO IN FRIGGITRICE AD ARIA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 Uova BIO 

400 g di Passata di pomodoro 

1 Cucchiaino di origano

2 Cucchiai di parmigiano grattugiato 

1 Mazzetto di basilico 

1 Cucchiaio di olio extravergine di oliva 

Sale q.b.

Pepe q.b. 

Prima di iniziare assicurati di avere una teglia in alluminio della dimensione adatta per la friggitrice ad aria. Versaci la salsa di pomodoro e condiscila con origano, olio, sale e pepe a tuo piacimento. 
Ora rompi i gusci e versa nella teglia le 4 uova.

Cuoci nella friggitrice ad aria per 10/15 minuti a 180-190°C.Prima di servire le tue squisite uova in purgatorio condiscile con basilico spezzetato e una spolverata di parmigiano grattugiato!