PANE ALLA BARBABIETOLA

INGREDIENTI PER 4 PAGNOTTE 

450 gr di Farina 00 

50 ml di Acqua

300 gr di di Barbabietole rosse precotte 

2 Cucchiai di olio di oliva extravergine 

2 Cucchiaini sale

100 gr di Noci 

10 gr di Lievito di birra

Frulla le barbabietole e riducile in purea. 

Poni la farina in una ciotola creando una "montagnetta" e crea un buco al centro dove metterai l'acqua con il lievito. 

Aggiungi il sale, l'olio ed impasta il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. 

Aggiungi le noci tritate ed impasta ancora. 

Forma una palla, riponila nella ciotola e copri con la pellicola da cucina e fai lievitare per 2 ore. 

Poi ricava 4 palline, riponile sulla placca del forno e fai lievitare per un'altra ora. 

Ora puoi cuocerle in forno a 180 °C per 20-25 minuti.

I vostri panini alla barbabietola sono pronti da gustare! 

Fai una foto delle tue pagnotte e condividila sulla Community Facebook Gli Amici di Dino! 

 #abbascià #gliamicididino #barbabietola #paneallabarbabietola