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Zucca Delica

€ 9,90

Disponibile

Provenienza: Italia

Quantità: Confezione di una zucca (circa 2 kg)

Categoria: 1°

DESCRIZIONE

La zucca delica è una varietà precoce rispetto alle "sorelle": infatti, possiamo trovarla in commercio già durante l'estate! Ha una forma tonda e piccolina, con la buccia verde scuro e liscia. La sua polpa è soda, compatta e meno "filamentosa" delle altre; il suo sapore delicato e dolce. Proprio come il profumo che emana!

In cucina: la zucca delica è perfetta come contorno oppure come ripieno di ottimi ravioli o anche come vellutata!

Curiosità: la zucca delica è tra le varietà preferite dagli chef e dagli amanti della cucina, perché la compattezza della sua polpa la rende molto versatile per essere utilizzata in molte ricette!

ORIGINE

La zucca delica pare essere nata da un incrocio di diverse varietà ed è originaria del Giappone.

PROPRIETA'

La zucca delica, come le altre varietà, è ricchissima di proprietà antiossidanti e anti infiammatorie, date dalla forte presenza dei caroteni. Contiene anche un'importante quantità di calcio, potassio, sodio, vitamine, ed altri importanti elementi come fosforo e magnesio. Inoltre, la zucca ha proprietà calmanti e diuretiche, donate dalla presenza di fibre che ci aiutano a riequilibrare la flora intestinale.