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Radicchio Tondo Chioggia

€ 1,98

Disponibile

Provenienza: Italia
Quantità: Confezione da 500 gr
Categoria: 1

Radicchio Tondo di Chioggia

Descrizione
Il Radicchio di Chioggia si distingue per la sua forma tondeggiante e compatta, con foglie croccanti di un rosso intenso e striature bianche.
Il suo sapore è meno amaro rispetto alle altre varietà di radicchio.

Usi in cucina
Si consuma prevalentemente crudo in insalate miste, ma può essere cucinato in risotti, saltato in padella o gratinato al forno per un contorno gustoso.

Curiosità
Noto come il "radicchio della laguna", è una delle varietà più vendute in Italia e all'estero per la sua versatilità e lunga conservabilità.

Origini
Originario di Chioggia, in Veneto, dove la coltivazione si è sviluppata nel XX secolo, diventando uno dei prodotti ortofrutticoli più apprezzati.

Proprietà
Ricco di fibre, favorisce la digestione e aiuta la depurazione dell’organismo.
Contiene antiossidanti che contrastano l’invecchiamento cellulare.

Valori nutrizionali
100 gr di Radicchio Tardivo di Treviso contengono circa 22 kcal/92,048 kj:
- Carboidrati: 4.2 g
- Proteine: 1.2 g
- Zuccheri: 0.4 g
- Grassi: 0.1 g

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