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Insalata Romana

€ 2,50

Disponibile

Provenienza: Italia
Quantità: Confezione da 500 gr (una pianta)
Categoria: 1°
DESCRIZIONE 

La lattuga romana si presenta sotto forma di cespo voluminoso ed allungato.
Le foglie sono di colore verde brillante, fresche e dalla costa croccante.


In cucina:puoi gustarla sia cruda, che cotta!!

Curiosità:la lattuga romana è una varietà di insalata particolarmente resistente alla Bremia (o anche “Peronospora della lattuga”), un fungo che colpisce particolarmente le foglie delle insalate Composite.

ORIGINE 

Come anche altre varietà di lattughe, la romana era già conosciuta ai tempi degli Egizi.
La sua coltivazione fu promossa particolarmente durante il periodo dei Romani.


PROPRIETA'

La lattuga romana è ricchissima di acqua e di fibre, che la rendono un potente alleato per migliorare il nostro transito intestinale.
Inoltre, contiene una buona quantità di Vitamina A (utile per la salute di pelle e occhi), Vitamina B (fondamentale per il benessere del sistema cardiovascolare), Vitamina C (antiossidante e grande supporto per contrastare l'invecchiamento cellulare).


VALORI NUTRIZIONALI 

100 gr di lattuga romana contengono circa 14 kcal/58,62 kj:

Carboidrati  gr 1,50
 Grassi  gr 0,10
 Proteine  gr 1,10

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