PIATTI GLUTEN-FREE/VEG

VEGANO
Primo Piatto

QUINOA E BROCCOLI

Calorie : 400 Kcal

Difficoltà : Facile

Preparazione : 30 min

Dosi : 4 Persone

Senza Glutine

Senza Lattosio

Vegetariana

Light

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Quinoa 180 gr

Broccoli 200 gr

 1 Cipolla bianca 

 Sale q.b.

 Peperoncino fresco 1 pezzetto

 Curry q.b.

 

Inizia con il lessare la quinoa in acqua salata. Scola il tutto e metti da parte.

Fai soffriggere la cipolla con un po’ di olio extravergine di oliva in una padella dai bordi alti e successivamente aggiungi i broccoli tagliati a pezzettini.

Cuoci per 12 minuti e aggiungi acqua in caso di bisogno.

A fine cottura aggiungi del curry e del peperoncino.

Benissimo! Ora potrai aggiungere alla quinoa i broccolo e mescolare bene.

Servi e aggiungi un filo d’olio.

Buon Appetito!

 #abbascià #gliamicididino #quinoa #broccoli #verdura #qualità

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