PIATTI GLUTEN-FREE/VEG

VEGANO
Piatti Unici

INSALATA DI CECI CON ...

Calorie : 300 Kcal

Difficoltà : Facile

Preparazione : 30 min

Dosi : 1 PERSONA

Senza Lattosio

Vegetariana

Light

INGREDIENTI PER 1 PERSONA

60 gr di Ceci gia cotti

100 gr di Peperone 

150 gr di Spinaci freschi

80 gr di Tofu marinato 

Olio extra vergine di oliva

Un pizzico di sale e di pepe nero macinato

 

Inizia scolando e sciacquando i ceci sotto acqua corrente.

Lava e taglia a striscioline il peperone e fallo saltare in padella con un filo d'olio ed il tofu. 

Successivamente, in una terrina, metti tutti gli ingredienti: il tofu scottato e dorato, i peperoni, gli spinaci ed i ceci. 

Condisci a piacere con olio, sale e pepe e servi!

 

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