Quinoa nera

La quinoa nera è una varietà pregiata e naturalmente priva di glutine, apprezzata per il colore intenso, la consistenza più croccante e il sapore deciso con note leggermente tostate. Dopo la cottura mantiene bene la forma, rendendola perfetta per insalate gourmet, piatti unici, contorni, bowl e ricette vegetariane e vegane. Versatile e nutriente, si abbina facilmente a verdure, legumi, pesce e carne bianca. Ricca di proteine vegetali, fibre e sali minerali, la quinoa nera rappresenta una scelta originale e salutare per chi desidera portare in tavola gusto, colore e valore nutrizionale.