FICHI SECCHI FATTI IN CASA

INGREDIENTI

1 kg di Fichi freschi 

Gherigli di noci q.b. 

Scorza di limone q.b. 

Lava con cura i fichi e asciugali. 

Incidili a metà per la lunghezza; trasferiscili su un vassoio (che hai precedentemente coperto con della carta da forno) e metti i fichi sotto la luce del sole. 

Ti consigliamo di girarli diverse volte durante il giorno e di coprirli con una retina, così da tenere lontani gli insetti.

Lasciali essiccare per circa 3 giorni e portali in casa ogni sera! 

Dopo questi 3 giorni farciscili con i gherigli di noci tostati e un po' di scorza di limone grattugiata. 

Posali sulla placca del forno (foderata con l'apposita carta); preriscalda il forno a 180° e fai cuocere i tuoi fichi per 15 minuti!