DOLCI FACILI E GUSTOSI
DELIZIOSA
DOLCI FACILI E GUSTOSI
MOUSSE DI FRAGOLE
Difficoltà : FACILE
Preparazione : 30 min
Dosi : 4 PERSONE
Senza Lattosio
Vegetariana
Light
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 gr Fragole
500 ml Panna senza lattosio
150 gr Zucchero
4 Albumi
Menta qb
Inizia lavando le fragole con cura, asciugale e frullale. Unisci poi lo zucchero.
Successivamente monta la panna (dopo averla tenuta in freezer) e anche gli albumi a neve ferma.
Mescola panna e albumi, poi molto lentamente e delicatamente, incorpora le fragole frullate.
Versa la crema ottenuta in 4 stampini e lasciali riposare in frigorifero per un paio d'ore.
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