🌈🥕 TEGLIA DI VERDURE ARCOBALENO🌈🍆

🌈🥕Teglia di verdure arcobaleno🌈🍆

INGREDIENTI


1 Peperone rosso 
1 Peperone giallo 
1 Zucchina 
1 Melanzana 
2 Carote 
200 g di Pomodorini 
1 Cipolla 
2 Cucchiai di olio extravergine d’oliva 
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche a piacere (origano, timo, rosmarino) 

Lava tutte le verdure e tagliale a listarelle o a rondelle, cercando di mantenere dimensioni simili per una cottura uniforme.
Rivesti una teglia con carta da forno e distribuisci le verdure in modo armonioso, alternando i colori per creare l’effetto arcobaleno.
Irrora le verdure con l’olio extravergine d’oliva, sala e pepa a piacere.
Aggiungi le erbe aromatiche per esaltare il sapore.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a quando le verdure saranno morbide e leggermente dorate.
Sforna e servi la vostra teglia di verdure arcobaleno calda o tiepida, perfetta da gustare da sola o accompagnata con pane croccante e salse leggere.
Un piatto sano, semplice e ricco di colori, ideale per ogni stagione!