Albicocche in OFFERTA

DESCRIZIONE 

L'albicocca è il frutto proveniente dall'omonimo albero (genere Prunus Armeniaca), che appartiene alla famiglia delle Rosacee. 

Il frutto è piccolo e tondeggiante, tendente alla forma ovale. Si tratta di una drupa dalla polpa dolce e soda e dalla buccia vellutata ed arancione. 

All'interno troviamo un nocciolo, che contiene i piccoli semi a forma di mandorla. 

In cucina: l' albicocca può essere consumata fresca, oppure come marmellata o per arricchire dolci e macedonie! Inoltre, sono molto diffuse in commercio anche le albicocche secche , ottimali come spuntino pomeridiano!

Curiosità: le prime tracce scritte circa le albicocche risalgono al "Grande Erbario" scritto da un imperatore cinese attorno al 2800 AC.

ORIGINE 

L' albero dell albicocco è originario della Cina , più precisamente sulle colline della Cina Nord- Orientale, dove ancora oggi crescono selvatiche in questi boschi .

PROPRIETÀ

Le albicocche sono uno scrigno di vitamine A e C (soprattutto di carotenoidi), che rendono questo frutto particolarmente antiossidante e utile per contrastare i radicali liberi e l'invecchiamento del nostro organismo!

Inoltre, questo frutto fresco estivo è ricco di minerali, come: magnesio, fosforo, potassio, ferro e molti altri! Queste proprietà le rendono particolarmente utili per contrastare anemia e spossatezza, soprattutto durante i mesi più caldi! 

VALORI NUTRIZIONALI 

100 gr di albicocche contengono circa 51 kcal / 213,384 kj

Carboidrati gr  12,8 

Grassi gr 0,2

Proteine gr 0,9

Vuoi scoprire tante ricette con le #albicocche?

Iscriviti alla nostra Community "Gli Amici di Dino"!