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Uva Bianca

€ 5,09

Disponibile

Provenienza: Italia

Quantità: Confezione da 500 gr

Categoria: 1°

DESCRIZIONE

L'Uva è il frutto della vita e ne esistono moltissime varietà: tutte dolcissime e rinfrescanti!

L'Uva Bianca si presenta in piccoli acini verde chiaro, dalla buccia sottilissima (cuticola) e dalla polpa soda e dolcissima! Al suo interno troviamo dei piccoli semini.

Curiosità: lo sapevi che, oltre agli acini, anche le foglie di vite sono commestibili? Nelle antiche culture greche e libanesi si usava cuocerle al vapore per poi avvolgervi riso e carne!

In cucina: l'Uva Bianca è consumata tipicamente come frutto da tavola; viene mangiata, quindi, fresca ed al naturale. Si può anche essiccare, realizzando l'uvetta passa, utilizzata moltissimo per la preparazione di dolci lievitati o biscotti!

ORIGINE

Pare che l'uva "europea", fu coltivata per la prima volta 8000 anni fa in Asia, nelle calde terre tra il Mar Nero, il Mar Caspio e l'Iran settentrionale.

Il nostro Bel Paese è il primo produttore di Uva Bianca da tavola: le regioni impegnate maggiormente nella sua coltivazione sono la Puglia e la Sicilia. L'autunno è la stagione di raccolta.

L'uva che troviamo al supermercato durante altri periodi dell'anno proviene principalmente da California e Cile.

PROPRIETÀ

L'Uva Bianca ha proprietà nutritive straordinarie per il nostro organismo: è ricca di vitamine e sali minerali utili per la salute dei reni, dell'intestino e del fegato.

Inoltre, l'alto tasso di vitamine A, B1, B2, C e polifenoli stimola la produzione di collagene, rendendo l'uva il principale alleato per la nostra pelle!

VALORI NUTRIZIONALI

100 gr di Uva Bianca contengono circa 60 kcal / 251,04: