Uva Bianca (senza semi)

DESCRIZIONE 

L'Uva Bianca senza semi si contraddistingue perché presenta acini più piccoli rispetto alle altre varietà con i semini. 

Inoltre, il suo gusto è molto più dolce e la sua buccia è più sottile. 

Curiosità: l'uva senza semi è il risultato di un fenomeno naturale, apirenia; è una parola di origine greca che significa, appunto, senza semi. 

In cucina: è buonissima mangiata fresca, al naturale oppure utilizzata per realizzare confetture o dolci. La mancanza di semi, infatti, facilita notevolmente queste due ultime preparazioni. 

ORIGINI 

Non esistono notizie certe circa l'origine dell'Uva Bianca senza Semi. 

I maggiori produttori al mondo di Uva Bianca sono la Cina ed, al secondo posto, l'Italia. 

PROPRIETÀ 

L'Uva Bianca senza semi, compresa quella con i semi, contiene moltissima acqua e zuccheri, ma soprattutto un elemento fondamentale per il benessere del nostro organismo e cioè l'Acido Linoleico. È un acido grasso essenziale e fa parte della categoria degli Omega-6. 

Inoltre, l'uva bianca, anche quella senza semi, è ricchissima di fibre e sali minerali, come: magnesio, ferro, potassio e rame. Per non parlare delle vitamine! Un vero e proprio scrigno di vitamine A, B, C!

VALORI NUTRIZIONALI 

100 gr di Uva Bianca Senza Semi contengono 69 kcal / 288,696 kj:

• Carboidrati 15 gr
• Grassi 0.3 gr
• Proteine 0.7 gr
• Zuccheri 15 gr

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