PIATTI AUTUNNALI

GUSTOSISSIMA
Primo Piatto

ZUPPA DI CASTAGNE VEGANA

Difficoltà : FACILE

Preparazione : 1 h

Dosi : 4 PERSONE

Senza Lattosio

Vegetariana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 

800 gr di Castagne precotte 

2 Patate 

1 Scalogno 

1 Carota piccola 

Brodo vegetale q.b.

Olio extra vergine di oliva q.b.

Sale q.b.

Nocciole tostate q.b.

Inizia tritando finemente la carota e lo scalogno e falli appassire in pentola con dell'olio. 

Ora unisci le castagne (già cotte) e poi aggiungi il brodo caldo. 

Aggiungi le patate sbucciate e tagliate a cubetti e fai cuocere. 

Quando le patate saranno morbide e tutti gli ingredienti saranno cotti, frullali con cura e impiatta. 

Decora i piatti con le nocciole tostate tritate grossolanamente e crostini croccantissimi!

Altre Ricette

VEGETARIANO
CAVOLFIORE ALLA PIZZAIOLA
FACILE40 min350 Kcal ca
GUSTOSI
CAVOLINI DI BRUXELLES IN PADELLA
Facile30 min300 Kcal
SQUISITI
CHIODINI SOTTO'OLIO
FACILE35 min107 Kcal/100gr
CREMOSO
FAGIOLINI CON UOVA CREMOSE
Facile30 min130 Kcal
PUGLIESE
FINOCCHI STUFATI ALLA BARESE
FACILE30 min75 Kcal
SAPORITA
FRITTATA CON I FUNGHI
FACILE25 min100 Kcal
SETTEMBRE
FUNGHI PIOPPINI TRIFOLATI
Facile30 min130 Kcal
VEGETARIANI
FUNGHI RIPIENI CON MOZZARELLA E POMODORINI
FACILE40 min
L'AUTUNNO NEL PIATTO!
LASAGNE FUNGHI E ZUCCA
FACILE90 min
AVVOLGENTE
MINESTRA DI CAVOLFIORE
FACILE400 min400 Kcal
COMPLETO
PASTA CON I CECI
Facile1 h570 Kcal
AUTUNNALE
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
Facile40 min510 Kcal
AUTUNNALE
RISOTTO AL MELOGRANO
FACILE1 h
FAVOLOSO
RISOTTO ALLA ZUCCA
FACILE1 h275 Kcal
SUPER GUSTOSO
RISOTTO ALLE CASTAGNE
FACILE40 min
GUSTOSISSIMA
SBRICIOLATA DI PATATE
FACILE70 min250 Kcal
CREMOSISSIMI
SPAGHETTI CON CREMA DI NOCI
FACILE30 min
CROCCANTI
TRIANGOLINI DI ZUCCA AL FORNO
FACILE45 min230 Kcal
SAPORITO
ZUCCA E PATATE IN PADELLA
FACILE30 min240 Kcal
INCREDIBILE
ZUCCAMISÚ
FACILE35 min
CREMOSA
ZUPPA AI FUNGHI PORCINI
FACILE50 min110 Kcal ca
VEGANO, GLUTEN-FREE, SENZA LATTOSIO
💜RISOTTO VIOLA AL CRAUTO ROSSO
FACILE40 min

Prodotti collegati