PIATTI AUTUNNALI

SETTEMBRE
Secondo Piatto

FUNGHI PIOPPINI TRIFOLATI

Calorie : 130 Kcal

Difficoltà : Facile

Preparazione : 30 min

Dosi : 5 Persone

Senza Glutine

Senza Lattosio

Vegetariana

Light

 

INGREDIENTI PER 5 PERSONE

 

1 kg Funghi pioppini 

1 spicchio di Aglio 

1 cucchiaio di Prezzemolo tritato

5 cucchiai di Olio extravergine d’oliva 

Sale

 

Pepe

 

 

Inizia pulendo con cura i tuoi funghi pioppini: elimina la parte finale del gambo e lavali attentamente sotto acqua corrente.. non immergerli! Taglia a metà i funghi più grandi e lascia interi quelli più piccoli.

 

Versa in padella l'olio e l'aglio tagliato a metà: aggiungi i funghi che hai preparato e falli cuocere per almeno 10 minuti. 

Trascorso questo tempo, aggiungi il prezzemolo tritato, sale e pepe a tuo piacimento e cuoci il tutto per altri 5 minuti. 

Voilà! La natura è pronta per essere servita e gustata! 

 

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