TARTINE DI AVOCADO E POMODORINI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 

15 Crostini di pane 

1 Spicchio di aglio 

50 gr Pistacchi tritati 

2 Lime 

1 Avocado 

10 Pomodorini 

Prezzemolo qb 

Inizia dai pomodorini: tagliali a dadini e mettili in una ciotola con olio, prezzemolo tritato e lo spicchio di aglio diviso in due parti. Pulisci l'avocado, taglialo a fettine sottili, irroralo di succo di lime e mettilo da parte.

Ora adagia su ogni crostino una fettina di avocado, i pomodorini, sale e pepe a tuo piacimento ed una piccola aggiunta di lime, se lo gradisci! Decora la superficie con una spolverata di granella di pistacchi e voilà! Le tue tartine freschissime e buonissime sono pronte!

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