New

Lime

€ 2,99

Disponibile

Provenienza: Brasile

Quantità: 500 gr

Categoria: 1°

DESCRIZIONE

Il lime, detto anche limetta, è un agrume di origine asiatica. È conosciuto soprattutto per avere un sapore meno forte e acidulo del limone.

Presenta una forma piccola e rotonda e la sua scorza può essere verde accesso, ma anche tendente al giallo.

La polpa del lime profumatissima e priva di semi.

Curiosità: la scorza del lime è ricchissima di oli essenziali, ecco perchè questo agrume è molto utilizzato anche nel mondo cosmetico.

In cucina: il succo di lime si può usare per "condire" macedonie di frutta fresca. La sua scorza può essere utilizzata per marinare carne e pesce.

ORIGINE

Le origini del lime risiedono in India e Malesia., ma oggi è coltivato in molti paesi caratterizzati da clima tropicale, come il Sud America.

PROPRIETÀ

Il lime è ricchissimo di vitamine, come: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K e la vitamina J.

Abbondano anche gli aminoacidi, tra cui: la lisina, la metionina ed il triptofano.

Queste proprietà lo rendono un antiacido gastrico naturale. L’acido citrico, contenuto nei lime, favorisce notevolmente l'apparato digerente e la diuresi.

VALORI NUTRIZIONALI

100 gr di lime contengono 14 kcal / 58,576 kj.