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Lime

€ 2,99

Disponibile

Provenienza: Brasile
Quantità: 500 gr
Categoria: 1°

 

DESCRIZIONE
Il lime, detto anche limetta, è un agrume di origine asiatica. È conosciuto soprattutto per avere un sapore meno forte e acidulo del limone.
Presenta una forma piccola e rotonda e la sua scorza può essere verde accesso, ma anche tendente al giallo.
La polpa del lime profumatissima e priva di semi.
 
 
Curiosità: la scorza del lime è ricchissima di oli essenziali, ecco perchè questo agrume è molto utilizzato anche nel mondo cosmetico.
 
In cucina: il succo di lime si può usare per "condire" macedonie di frutta fresca. La sua scorza può essere utilizzata per marinare carne e pesce.
  
ORIGINE
Le origini del lime risiedono in India e Malesia., ma oggi è coltivato in molti paesi caratterizzati da clima tropicale, come il Sud America. 
 
PROPRIETÀ
Il lime è  ricchissimo di vitamine, come: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K e la vitamina J.
Abbondano anche gli aminoacidi, tra cui: la lisina, la metionina ed il triptofano.
Queste proprietà lo rendono un antiacido gastrico naturale. L’acido citrico, contenuto nei lime, favorisce notevolmente l'apparato digerente e la diuresi.
 
VALORI NUTRIZIONALI
100 gr di lime contengono 14 kcal / 58,576 kj.
 
  • Acqua  90 gr
  • Carboidrati 8,0 gr
  • Zuccheri 1,69 gr
  • Proteine -0,5 gr
  • Grassi 0,2 gr
 
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