UOVA RIPIENE DI SPINACI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

5 Uova 

200 gr Spinaci 

4 Cucchiai di Maionese

1 Spicchio d'aglio 

30 gr Parmigiano 

Olio EVO qb 

Pepe qb 

Erba cipollina qb 

Semi di sesamo qb 

Sale qb 

Versa un po' d'olio in una padella, aggiungi lo spicchio d'aglio e fai rosolare per qualche minuto. 

Aggiungi gli spinaci e falli cuocere qui per circa 10 minuti. 

Dopodiché spegni il fuoco, togli l'aglio e condiscili con sale e pepe a tuo gradimento.

Mentre gli spinaci cuociono, prepara le uova facendole lessare per 10 minuti.

Poi scolale, passale sotto l'acqua fredda, sgusciale e tagliale a metà.

In una ciotola versa i tuorli, la maionese, gli spinaci ed il formaggio. 

Amalgama tutti gli ingredienti e poi farcisci le tue uova!

Prima di servirle, decorale con semi di sesamo ed erba cipollina!