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Pesche Noci Gialle

€ 2,49

Disponibile

Provenienza: Italia

Quantità: 500 gr

Categoria: 1°

Pesche Noci Italia

DESCRIZIONE

È il frutto proveniente dall'albero di pesco (Prunus Persica) ed è uno dei frutti più amati di tutta l'estate! La pesca noce gialla (o nettarina gialla o semplicemente pesca noce) presenta le medesime caratteristiche della classica pesca, ma con la buccia completamente liscia, lucida e priva della sensazione di velluto. Il suo colore tende dal giallo al crema con sfumature rosse e la sua polpa è squisitamente dolce, gialla e succosa!

In cucina: la pesca noce gialla può essere consumata fresca ed al naturale, oppure usata per realizzare confetture e marmellate, liquori, sciroppi e dolci freschi.

Curiosità: la pesca noce gialla (nettarina gialla) pare essere più digeribile delle altre varietà, in quanto contiene meno carotenoidi, risultando quindi più leggera per il nostro fegato.

ORIGINE

Pare che la pesca noce (gialla o bianca) sia originaria dell'Asia Minore e che la sua coltivazione iniziò già circa 5.000 anni fa! Arrivò successivamente in Europa attraverso la Persia e si diffuse soprattutto nei paesi caratterizzati da un clima caldo e temperato.

PROPRIETÀ

Le pesche hanno un bassissimo valore energetico, ma sono ricchissime di proprietà benefiche per il nostro organismo.

Infatti, sono costituita da acqua per l'85%, che le rende particolarmente rinfrescanti e dissetanti ed anche molto utili per combattere la stitichezza.

Contengono molto beta carotene e sali minerali, come: ferro, magnesio e potassio, importante ricostituente e tonificante, che supporta la salute del nostro sistema nervoso. Sono ricchissime anche di iodio, fondamentale per mantenere regolari le funzioni della nostra tiroide.

Per non parlare delle vitamine! Le pesche sono uno scrigno di Vitamine A, C, B, K ed E!

VALORI NUTRIZIONALI

100 gr di pesche noci gialle contengono circa 44 kcal / 183 kj