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Limoni

€ 1,50

Disponibile

Provenienza: Spagna

Quantità: Confezione da 500 gr

Categoria: 1

DESCRIZIONE

Il limone è i frutto della pianta appartenente alla famiglia delle Rutaceae, genere Citrus.

È l'agrume sferico di colore giallo, che si presenta appuntito all'estremità e con una protuberanza all'apice.

La buccia è rugosa, ricchissima di olii essenziali. Al suo interno è bianca e "foderata" di uno strato bianco e spugnoso, chiamato albedo.

All'interno il frutto si presenta in spicchi, circa 8 o 10, è succoso, ma asprissimo!

Curiosità: in commercio è possibile trovare limoni verdi e gialli, ma non vi è alcuna distinzione tra i due! Entrambi provengono dal medesimo albero, ma da fioriture diverse. Il limone è una pianta, infatti, che fiorisce e fruttifica due volte all'anno: la prima fioritura avviene in primavera, da cui proviene la qualità verde. La seconda avviene in agosto e settembre.

In cucina: il succo di limone viene usato per insaporire cibi come pesce, frutti di mare, insalate, dessert di frutta e gelati. Anche la sua buccia grattugiata viene usata per aromatizzare dolci, salse, o per fare canditi

ORIGINE

Le origini del limone non sono tuttora certe, ma si pensa che questo frutto abbia origini antichissime e che provenga dalla Cina, coltivato già attorno al 960/1300 d.C.

PROPRIETÀ

I limoni sono uno scrigno di vitamina C e potassio; sono agrumi particolarmente alleati per il benessere del nostro organismo perchè ci aiutano a contrastare malanni influenzali, stimolano la funzione del cervello e ci supportano nel controllo della pressione.

Il limone ha, inoltre, proprietà battericide, antisettiche, diuretiche, calmanti, depurative e molte altre!

VALORI NUTRIZIONALI

100 gr di limoni contengono 11 kcal / 46 kj: