CONFETTURA DI BANANE E FRAGOLE SENZA ZUCCHERO

INGREDIENTI 

290 gr Fragole 

100 gr Banane 

130 gr Mela 

1 gr Agar agar

20 Gocce dolcificante (liquido)

400 gr Acqua

Pulisci e taglia a pezzetti le fragole; poi sbuccia le banane, la mela e tagliale a dadini. 

Metti tutta la frutta in una pentola antiaderente, aggiungi l'acqua ed il dolcificante e porta a bollore. 

Fai cuocere per circa 1 ora e mezza a fiamma moderata. 

Spegni il fuoco quando l'acqua sarà completamente assorbita.

Ora aggiungi l'agar, il dolcificante liquido e frulla il tutto! 

A questo punto puoi decidere se metterla sottovuoto o lasciarla raffreddare per consumarla subito!

PS: in frigo coperta con la pellicola si conserva per circa una settimana!

Grazie al nostro Amico Orso per aver preparato questa buonissima confettura con i nostri prodotti!