BURRO DI NOCI E ANACARDI

BURRO DI NOCI E ANACARDI
INGREDIENTI

200 g di Frutta secca a scelta (noi abbiamo scelto anacardi, noci) 
1 Cucchiaio di olio di semi (facoltativo) 
1 Pizzico di sale (facoltativo)


Inizia disponendo la frutta secca su una teglia e falla tostare per 10 minuti in forno a 180°, girandola a metà cottura. Poi fai raffreddare. Ora frulla nel mixer ad intervalli; gli olii della frutta secca renderanno il composto cremoso, ma se vuoi puoi aggiungere dell'olio di semi per renderlo ancora più morbido. Infine, regola di sale in base ai tuoi gusti oppure aggiungi del miele per un tocco più dolce! IMPORTANTE! Trasferisci il tuo burro di frutta secca in un barattolo di vetro chiuso ermeticamente e conservalo in frigorifero. Dovrai consumarlo velocemente, entro due settimane!