RISOTTO AL POMODORO

INGREDIENTI PER DUE PERSONE

125 gr di Riso Carnaroli 

250 gr di Pomodori Pelati 

1 mazzetto di Basilico 

1/2 piccola Cipolla Bionda 

0.50 l scarso di Brodo Vegetale 

25 gr di Grana Padano grattugiato

1 pizzico di Zucchero

Olio extravergine di oliva

15 gr di Burro

Sale

Inizia tagliando i pomodori pelati a pezzetti, poi sbuccia la cipolla e tritala. 

Unisci gli ingredienti in una pentola, aggiungi un pizzico di zucchero e sale, una presa di foglie di basilico spezzettate e un paio di cucchiai di olio. 

Cuoci il tutto per 20 minuti, togli le foglie di basilico e frulla il tutto. 

Ora, in un’altra pentola, sciogli la noce di burro, unisci il riso e fallo tostare per 5 minuti. Unisci la salsa, mescola e poi aggiungi il brodo poco a poco. Porta a cottura il risotto mescolando spesso.

Terminata la cottura spegni la fiamma, aggiungi il formaggio e mescola. 

Copri la pentola e fai riposare il tuo risotto per qualche minuto e poi servilo!

Buon appetito!

Iscriviti alla nostra newsletter ed ottieni il 15% sul tuo primo ordine! Affrettati! La promo è valida ancora per poco tempo!

#abbascià #gliamicididino #fruttadistagione #verduradistagione #shoponline #pomodoripelati #autunno #pomodoro #risotto #risottoalpomodoro