SALMONE ALLA MEDITERRANEA

Calorie : 350 Kcal

Difficoltà : Facile

Preparazione : 30 min

Dosi : 4 Persone

Senza Glutine

Senza Lattosio

Light

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

5 gr Capperi sott’aceto

800 gr Salmone norvegese

30 gr Olio extravergine d’oliva

Origano secco

Sale

350 gr Pomodorini ciliegino

1 Spicchio Aglio

70 gr Olive nere denocciolate

Inizia lavando e tagliando in 4 spicchi i pomodorini; poi mettili in una ciotolina e condiscili con olio, sale, aglio ed origano.
Mescola il tutto, copri con una pellicola e ponili in frigorifero per 1 ora. Ora, prepara il salmone.

Elimina la pelle e le lische e taglialo in 4 fette; versa in una pirofila i pomodorini (togliendo l'aglio) e poi poggia qui le fette di salmone. Aggiungi sale e pepe a tuo piacimento ed, infine, le olive nere ed i capperi!

Cuoci in forno a 180° per circa 15 minuti e voilà!

Il tuo salmone alla mediterranea è pronto da servire e gustare!

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