MACEDONIA DI FRUTTA ESOTICA

MACEDONIA DI FRUTTA ESOTICA 
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 Mango intero
1 Papaya
1 Frutto del drago

Preparare questa ricetta è veramente facile ti basterà seguire passo passo il video, quindi inizia pelando la papaya e successivamente privala dei semi interni poi taglia la cubetti ripeti lo stesso passaggio con tutti i frutti!
Ma attenzione al Dragon Fruit è molto più semplice tagliarlo a metà e scubettare direttamente l’interno senza andare a togliere la buccia.

Il consiglio dello chef prevede l’utilizzo di un pochino di miele e qualche fiocco di sale e se vogliamo dare un extra croccantezza aggiungiamo anche nocciole tostate.


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