Mango Disidratato

Mango Disidratato: Descrizione, Usi, Curiosità, Origine, Proprietà e Valori Nutrizionali

Descrizione
Il mango disidratato è prodotto dall’essiccazione delle fette di mango (Mangifera indica), preservandone il sapore dolce e aromatico.
La consistenza varia da morbida a leggermente gommosa, offrendo una deliziosa alternativa al frutto fresco.

In Cucina
Ottimo come snack naturale, è ideale per arricchire yogurt, smoothie e cereali.
Può essere utilizzato per dolci tropicali o per aggiungere un sapore esotico a piatti salati, come insalate o salse per carne.

Curiosità
Considerato il “re dei frutti” in molte culture tropicali, il mango è stato venerato in India per oltre 4.000 anni come simbolo di amore e prosperità.

Origine
Originario dell’Asia meridionale, il mango è una delle piante più antiche coltivate dall’uomo e oggi è diffuso in tutte le regioni tropicali e subtropicali.

Proprietà
Il mango disidratato è una buona fonte di vitamina A, essenziale per la vista e la salute della pelle.
Contiene anche vitamina C, potassio e fibre, utili per il sistema digestivo e immunitario.

Valori Nutrizionali
100 g di mango disidratato contengono circa 340 kcal.
- Carboidrati: 85 g
- Proteine: 2 g
- Grassi: 0,3 g

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