Ananas Disidratato

Ananas Disidratato: Descrizione, Usi, Curiosità, Origine, Proprietà e Valori Nutrizionali

Descrizione
L’ananas disidratato è il prodotto ottenuto dall’essiccazione delle fette di ananas (Ananas comosus).
La sua consistenza è morbida e il sapore dolce e leggermente acidulo conserva l’aroma tropicale caratteristico del frutto fresco.
Grazie al processo di disidratazione, mantiene intatte molte proprietà nutrizionali, riducendo il contenuto di acqua per garantire una lunga conservazione.

In Cucina
Può essere consumato come snack sano e sfizioso oppure utilizzato per arricchire dolci, torte, barrette energetiche e cereali per la colazione.
È un ingrediente ideale per aggiungere un tocco esotico a insalate, piatti a base di carne o pesce e cocktail.

Curiosità
L’ananas è considerato simbolo di ospitalità e benvenuto in molte culture tropicali.
La versione disidratata è apprezzata in tutto il mondo come pratica alternativa al frutto fresco.

Origine
Originario del Brasile e del Paraguay, l’ananas è stato introdotto in Europa dai coloni spagnoli nel XVI secolo.
Oggi viene coltivato principalmente in America Latina, Asia e Africa tropicale.

Proprietà
Ricco di bromelina, un enzima noto per le sue proprietà digestive, l’ananas disidratato è anche una buona fonte di vitamina C, manganese e fibre, che supportano il sistema immunitario e la salute dell’intestino.

Valori Nutrizionali
100 g di ananas disidratato contengono circa 320 kcal.
- Carboidrati: 82 g - Proteine: 2 g
- Grassi: 0,2 g

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