CURIOSITÀ
COME CONGELARE IL CAVOLFIORE? 🥦
COME CONGELARE IL CAVOLFIORE? 🥦
INGREDIENTI
Cavolfiore
CONGELARE IL CAVOLFIORE DA CRUDO
Lavalo con cura e taglia il gambo duro. Riducilo in cimette e raccoglile in sacchetti adatti al freezer. Scrivi la data e ricordati di consumarlo entro 6 mesi!
CONGELARE IL CAVOLFIORE DA COTTO
Lavalo con cura e taglia il gambo duro.
Riducilo in cimette e cuocile in acqua bollente per circa 3/5 minuti. Scola il cavolfiore e immergilo in una ciotola di acqua fredda con ghiaccio per bloccare la cottura.
Scola ancora e raccogli le cimette in appositi sacchetti. Scrivi la data e consuma il tuo cavolfiore entro 6 mesi!
Una volta scongelato, usalo per preparare la ricetta che ami di più!
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