Burrata

La burrata è un formaggio fresco italiano dalla consistenza cremosa e avvolgente, riconoscibile per il suo cuore morbido di stracciatella racchiuso in un sottile involucro di pasta filata. Dal sapore delicato, lattiginoso e leggermente dolce, è ideale da gustare al naturale, ma anche protagonista di antipasti, pizze gourmet, primi piatti e ricette creative. Prodotta secondo la tradizione casearia, la burrata offre freschezza, qualità e autenticità a ogni assaggio. Ricca di calcio e proteine, porta in tavola un equilibrio perfetto tra gusto e morbidezza, simbolo della migliore tradizione gastronomica italiana.