CURIOSITÀ
CONSIGLI
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COME CONSERVARE LE MELANZANE
INGREDIENTI
1 Limone
Sale qb
Acqua qb
Lava le melanzane ed elimina il picciolo e l’estremità finale.
Tagliale a fette oppure a cubetti da mezzo centimetro. Porta a bollore dell’acqua salata con il succo di limone in una pentola capiente; fai sbollentare qui le tue melanzane per 5 minuti, scolale e lasciale raffreddare.
Una volta fredde puoi sistemarle in un apposito contenitore/sacchetto per il freezer e conservarle fino ai 9 mesi successivi alla data di congelamento!
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