I cicatelli di pasta fresca sono una specialità tradizionale del Sud Italia, apprezzata per la forma corta e incavata e per la consistenza rustica che trattiene perfettamente i condimenti. Realizzati con ingredienti semplici e genuini, offrono una pasta elastica e porosa, dal sapore autentico. Ideali con sughi di carne, legumi, verdure, cime di rapa o condimenti a base di pomodoro, i cicatelli esprimono al meglio la loro qualità in ricette tradizionali e casalinghe. La lavorazione fresca garantisce fragranza, rapidità di cottura e resa eccellente, rendendoli una scelta perfetta per chi cerca tradizione, artigianalità e gusto genuino.
