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Alici Intere

€ 14,50

Disponibile

Provenienza: Mar Mediterraneo, Mar Adriatico
Quantità: Confezione da 1000 gr
Categoria: 1

ALICI INTERE

 

Nome scientifico

Engraulis encrasicolus

Zona di cattura

Mar Mediterraneo (zona FAO 37.2.1), Mar Adriatico

Metodo di pesca

Reti da circuizione 

Stato fisico

Fresco

Descrizione scientifica

È un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Engraulidae di grande importanza economica. Sebbene l'acciuga sia spesso associata alla sardina e talvolta confusa con essa, queste due specie appartengono a famiglie diverse e hanno un aspetto decisamente differente.

Modalità di conservazione

Possibile conservare in frigorifero a 0-2° C, per 1 o 2 giorni. È possibile anche congelare a -18° C.

Allergeni

Pesce