-

DESCRIZIONE
La baby anguria, o mini anguria, è una varietà di anguria di dimensioni più piccole rispetto al frutto tradizionale.
Il suo peso è compreso tra 1 e 3 kg, rendendola più maneggevole e facile da consumare.
La polpa della baby anguria è dolce, succosa e di un rosso brillante.
La buccia è sottile, color verde scuro con striature chiare.
La baby anguria è apprezzata per la sua praticità, dolcezza, freschezza e... per la presenza di pochissimi semi!

Curiosità: in alcune parti del Giappone le baby angurie vengono coltivate in stampi speciali per assumere forme insolite e divertenti, come cuori, cubi e piramidi.
In cucina: ottima consumata fresca ed al naturale!

ORIGINE
La baby anguria è stata ottenuta da prove di selezione e ibridazione e le sue origini non sono riconducibili ad una precisa zona geografica.
La sua coltivazione mirata a ottenere frutti più piccoli e maneggevoli è associata agli Stati Uniti e al Giappone.

PROPRIETÀ
La baby anguria è deliziosa, rinfrescante e colma di proprietà benefiche.
Ricca di vitamine A e C, che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e a proteggere la salute di pelle e occhi.
Contiene anche licopene: un antiossidante importante per la salute del cuore e che ha potenziali effetti antitumorali.
Essendo composta per circa il 92% di acqua, la baby anguria è un'incredibile fonte di idratazione.
Inoltre, contiene pochissime calorie: è quindi perfetta chi cerca uno spuntino leggero e salutare!

VALORI NUTRIZIONALI
100 gr di baby anguria contengono 30 kcal / 126 kJ:
Carboidrati: 7.6 gr
Grassi: 0.2 gr
Proteine: 0.6 gr
Zuccheri: 6.2 gr