CARCIOFI (FRIGGITRICE AD ARIA)

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 

4 Carciofi 

Olio evo q.b. 

Sale q.b.

Pepe q.b.

Prezzemolo tritato q.b.

1 Limone 

Pulisci con cura i carciofi rimuovendo le foglie più esterne, il gambo duro e le punte. Con un cucchiaino rimuovi la barbetta interna.

Immergili in una ciotola piena di acqua fredda e limone. 

Dopodiché posizionali nel cestello della friggitrice ad aria, condiscili con olio, sale, pepe e prezzemolo tritato e cuocili a 180°C per 14 minuti.

Servili ben caldi!