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DESCRIZIONE
Il melone Charentais è una varietà pregiata originaria della Francia, particolarmente apprezzata per il suo sapore dolce e aromatico.
Di forma rotonda e di dimensioni medio-piccole, ha una buccia liscia di colore grigio-verde con striature sottili e una polpa arancione brillante e succosa.
Il melone Charentais è noto per il suo intenso profumo e la sua consistenza morbida, che lo rendendo ideale per essere consumato fresco.

Curiosità: il suo eccezionale sapore attirò l'attenzione della regina Maria de' Medici, che affascinata dal suo gusto, ordinò che fosse coltivato nei giardini del suo palazzo a Parigi, rendendolo presto una prelibatezza ammirata in tutta la nobiltà europea.
In cucina: ottimo consumato fresco ed al naturale, in insalate o come parte di dessert estivi!

ORIGINI
Il melone Charentais nasce nella regione francese di Charente-Maritime.
Questa varietà pregiata è stata sviluppata e coltivata meticolosamente in questa zona, diventando famosa per il suo sapore dolce e aromatico.

PROPRIETÀ
Il melone Charentais è ricco di acqua, vitamine A, C ed è un'ottima fonte di idratazione e supporto al sistema immunitario.
Le sue proprietà antiossidanti derivanti da composti come il beta-carotene e il licopene possono aiutare a ridurre l'infiammazione e proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi.
Ha pochissime calorie, ma molte fibre: caratteristiche che lo rendono perfetto per uno spuntino leggero e nutriente.

VALORI NUTRIZIONALI
100 gr di melone Charentais contengono 34 kcal / 142 kJ:
Carboidrati: circa 8,2 g
Grassi: circa 0,2 g
Proteine: circa 0,8 g
Zuccheri: circa 7,9 g

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